ホテルニューオータニ佐賀はレストラン3軒、カフェバー、エステサロンを含むショッピングアーケードを併設しています。フロントは24時間対応で、無料Wi-Fi、有料のインターネットターミナルも利用できます。 快適なお部屋にはエアコン、薄型テレビ、ミニバー、シーティングエリア、電気ポット、無料バスアメニティ、ヘアドライヤー、浴衣が備わります。 ホテルニューオータニ佐賀では、米ドルと日本円の外貨両替、ドライクリーニングサービス、セーフティボッックスを提供しています。フロントデスクでは子供用の浴衣やスリッパのほか、将棋や加湿器などの追加設備を貸し出しています。 レストラン「ロータス」ではカジュアルな雰囲気の中でフランス料理を、その他のレストランでは季節の和食とモダンな中華料理を用意しています。庭園の景色を望む床から天井までの窓が備わるカフェグリーンブリーズでは、18:00からカクテルタイムを楽しめます。ルームサービスも利用できます。 ホテルニューオータニ佐賀から佐賀駅まで車で5分（公共バスで8分）、佐賀空港まで車で15分、福岡空港まで車で50分です。